Articles de Blog
La lacto-fermentation pour débutants : le guide
La lacto-fermentation a un côté mystérieux qui en intimide plus d'un : des bactéries, des bocaux qui bullent, des légumes qu'on laisse « travailler » exprès… En vrai, c'est la...
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Quel matériel pour faire ses conserves maison ?
Se lancer dans les conserves, beaucoup y renoncent en imaginant devoir s'équiper comme un pro : stérilisateur, dizaines de bocaux, appareils en tout genre. En réalité, c'est l'inverse — tu...
Quel matériel pour faire ses conserves maison ?
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Comment stériliser tes bocaux — et réutiliser c...
La conserve maison, au début, ça fait un peu peur : la hantise de rater un pot, de tomber malade, ou simplement de ne pas savoir combien de temps stériliser....
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La conserve maison, au début, ça fait un peu peur : la hantise de rater un pot, de tomber malade, ou simplement de ne pas savoir combien de temps stériliser....
